香港新闻网11月24日电  （记者 黄璇）在香港这片繁华与传统交织的土地上，绿色小箱子——“排档”，以其独特的本地情怀，成为城市的一道风景。这些小贩摊档起源于1847年，随著港英政府发放小贩牌照而开始流行，最初集中在湾仔、上环等地，如今则多见于九龙的旧区，如油麻地、旺角、尖沙咀等地。现时全港仍有约两千多个排档，也象征著城市空间的创意利用，展现了市民应对有限空间的智慧。

【延伸阅读】

跑马地为何叫快活谷？原来与赛马无关

筲箕湾出发，打卡“最佳市区远足径”

在上环文华里这一条不足400米的街道，拥有30个排档，以图章雕刻为主。（香港中通社记者 黄璇摄）

排档常与牌档混淆，但两者有明显区别。“排档”指一列排开的摊档，因其整齐排列而得名；“牌档”则专指售卖熟食的大牌档，因需持有“大牌”牌照经营而得名。1921年，政府将小贩档分为固定与流动两种牌照，分别为“大牌（固定）”和“小牌（流动）”。到1950年代，这些牌照合并，统一由固定摊位小贩牌照管理。

中环砵典乍街沿街有不少排档。图中这间经营服饰配件生意。（香港中通社记者 黄璇摄）

每逢中秋与新年，中环砵典乍街的排档前灯笼高挂的街景，吸引游客驻足留影。

排档提供多种货品，涵盖日常用品、服装、玩具等。外观如绿色铁皮屋，内部多用易燃木板构建。白天营业时，摊主会旋开大绞盘，伸出簷篷以遮雨；晚上则将摊位收合成铁盒状。女人街和庙街是排档与牌档的集中地，前者以零售闻名，后者则以美食和街头艺人吸引游客。

一些排档还提供送货服务，特别方便附近的上班族。例如，客户今天下单，摊主次日便会送货上门。在竞争激烈的环境中，这种贴心和便捷的服务有助于摊主维持客源。

排档在香港的民生与经济中扮演了重要角色。相比现代化的连锁商店，排档能灵活应对市民需求，快速调整货品种类和价格。这种灵活性不仅体现了本土特色，也使其在现代香港依然屹立不倒。

如今，排档依然活跃于港九各处，如油麻地、旺角、尖沙咀、上环、中环等地。政府为了美化市容，将摊贩集中于这些地区，让市民得以经营小生意。经营钟表珠宝生意的排档主陈先生向香港中通社记者表示，排档有两种尺寸，框架大小固定，摊贩可自行设计内部装修。 “（排档位）舒服的，这里是自己的世界。排档有两个尺寸，我的这个是大一点的，有一些就小一点。这个框架的尺寸就规定是这么大了，高是这么高，里面的装修就（让摊贩）自己搞，任其发挥。”他续称，排档的营业时间灵活，但需保持一定的营业频率。“你想开门的时候就开，想关门就关门，但是都不可以长期不开张。”

香港排档主施先生在自家档位前忙碌。（香港中通社视频截图）

而另一位档主施先生，在中环经营了半个世纪，他指出，现今的排档设计更为便捷整齐，能有效防风防雨，除非遇上极端天气。过去的摊档需每日搭建拆除，如今的设计则更加稳固，是香港都市生活的一大特色。

白天营业时，摊主会伸出簷篷以遮荫挡雨，晚上则将摊位收合成铁盒状。（香港中通社视频截图）

夜幕降临，排档主们陆续收摊，白天热闹的摊位被整齐收纳，犹如盲盒般静静伫立在城市街巷，等待人们去探索与开启。这些绿色小箱子承载著香港人的生活方式与城市记忆，是都市中不可或缺的一部分。（完）

（视频制作：香港中通社记者 董钰婕）