“甲醛白菜”等18起案件被挂牌督办 “甲醛白菜”案回顾：一桶深红色液体，与14年轮回_港澳快讯

“甲醛白菜”等18起案件被挂牌督办 “甲醛白菜”案回顾：一桶深红色液体，与14年轮回

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2026-11-12 17:34:02

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　　“甲醛白菜”等18起案件被挂牌督办

　　【“甲醛白菜”等18起案件被挂牌督办】俗话说“百菜不如白菜”，这家常菜却一度被蘸上甲醛“保鲜”。11月12日中央政法委消息：公安部、最高检、最高法近日对18起涉食品安全重大犯罪案件集中挂牌督办，“甲醛白菜”“假洋保健品”“硫磺竹笋”等在列。中央政法委统筹、公检法联合督办，规格与震慑极高；有关负责人表示将持续高压严打，捍卫“舌尖上的安全”。信号清晰：在百姓饭碗里牟不义之财，必遭全链条法律清算。今年8月，博主暗访曝光河北张家口康保县等产区，部分收购商装车前指使工人将菜根切口浸蘸甲醛稀释液，官方查实。算的是成本账：夏季长途运输白菜易烂芯报废，冷链昂贵，一桶廉价工业甲醛即可令菜根数十天白净坚挺。并非孤例：广东清远“硫磺熏笋”案中，商贩用工业硫磺通宵熏制麻竹笋，以求卖相白净、保质一年。为转嫁损耗把毒物抹上鲜菜，击穿伦理与安全底线。

　　集中督办针对犯罪新态势与司法旧痛点。此前从严查处意见及解读指出：犯罪呈网络化、专业化、链条化，跨产地、物流、分销，隐蔽性高；基层存在行刑衔接不畅、规则不统一等短板，部分案件止于罚款，甚至“以罚代刑、降格处理、该判实刑却判缓刑”，违法成本低，换个马甲即重操旧业。

　　督办明确三条方向：全链条打击，紧盯蔬果、肉制品、保健食品、校园食品，打穿生产至餐饮各环节，深挖幕后组织者；侦、捕、诉、审依法从严，严控缓刑免刑适用，打破“图利者缓刑回家”的侥幸；强化行刑反向衔接与源头治理，以信息共享、司法与检察建议推动监管部门堵住产地检验、批发准入漏洞，转向事前预防。

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