香港新闻网9月12日电  由特区政府主办的第十届“一带一路高峰论坛”圆满结束，成果有目共睹，我亦有幸出席，深切感受到由国家主席习近平构思及推动的“一带一路”国策既具宏远视野，亦富创新精神，充分展现习主席的高瞻远瞩，不仅令国家更富强，亦推动伙伴国家的经济发展，惠及彼此的民众及企业，特别是勇于开拓的初创公司。我正是其中的受惠者之一。

我有份参与的黄豆种植初创项目，最初由甘肃、新疆起步，这几年借着“一带一路”倡议带来的契机，成功走向国际，拓展至马来西亚，下一步更计划迈向更广阔的市场。除了感谢“一带一路”为我们开启的发展机遇，亦要感谢特区政府各部门的协助，特别是“一带一路”办公室。

互惠互利创造双赢

从黄豆生意的拓展，我更体会到“一带一路”伟大构想释放的无穷力量。若没有这项国策，黄豆生意走向到海外市场会较艰难，也难以促成两地的商业交流和合作，实现“互惠互利，创造双赢”局面。日前，马来西亚FAMA主席率领代表团访港，与我们签署合作备忘录。他们并与渔护署官员会面，就两地在农作物贸易方面的合作展开讨论。马来西亚方面不仅对香港市场展现浓厚兴趣，亦希望加强合作，共同开拓更多商机。我对未来成果充满期待。市场愈大，经营者有更多发展空间，消费者亦有更多选择，真正达至双赢。

成就“清真”美食市场

还有一点值得一提—- “清真”美食。由于马来西亚人多信奉回教，到访的代表团主席也是回教徒。我记得在一年半前，他曾到访香港，当时我们同事带他到一间“清真”餐馆晚膳，因为餐馆生意极旺，座位“爆棚”，他们足足等候了一个半小时才得以入座。

这件事令我想到“清真”美食蕴藏极大商机，香港要把握这个契机，便要加快完善“清真”认证制度。为此，我一方面促请政府当局加快推展，另一方面亦与饮食业界积极讨论。其后，行政长官在上一份<<施政报告>>中提出，要拓展吸引中东客人的商机，这自然成为进一步推动“清真”美食的机会，因为除了中东穆斯林游客外，还有不少中东商人有意来香港寻找商机，他们同样需要符合“清真”标准的食品。

今次马来西亚代表团访港，我连续两日带他们品尝“清真”美食。他们大赞食物质素上乘又美味，当中一间“清真”餐馆设于一家新开幕的酒店内。我又告诉他，现在“清真”餐馆的数目，已较他上次来港时增加了两倍半，他听后亦啧啧称奇。我认为，业界下一步是要筹划开设专门提供“清真”食品的中央工场，为更多餐饮业供应处理好的优质清真食品，令清真食品的供应更便捷和普及，进一步开拓这个市场。

（本文作者为香港立法会议员张宇人）

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