香港中通社5月26日电 题:香港航班未开封的飞机餐都去哪了?
香港中通社记者 徐嘉仪
位于香港油塘、占地逾万呎的乐饷社仓库里,一箱箱粮食展开了一场“爱心接力赛”。
26日,中通社记者走进乐饷社的“食物银行”,设备颇齐全,有零下18度的冷冻库,还有约1度的大冰箱,用来储存面包和三明治;另一边的多层货架上,米、面、食用油、罐头、谷物等按食品种类划分区域整齐放置。
据乐饷社项目总监梁建辉向记者介绍,这些都是各个企业的捐赠品,乐饷社就像一个“驿站”,将收集起来的捐赠品分类、分箱,传递给150多家社福机构伙伴,各地区的前线组织则化身最后一公里跑手,把营养送进基层家庭的餐桌上,整个过程不到两星期。
据了解,国泰是航空业内首家支持乐饷社的公司。国泰企业事务总经理黄文杰表示,随著三跑系统全面落成及启用,航班量越来越多,国泰今年会新增约16个新航点,未来计划扩大与乐饷社的合作规模,将捐赠扩至非食物方面,例如航班上乘客未使用的个人护理物品。
十余名国泰航空义工正在仓库内检查著来自中东、欧洲、澳大利亚等地的饮料,确保有效期限和包装状况符合安全食用标准。过去十年,国泰与乐饷社携手合作,将国泰航空入境航班中的未开封包装食物,转赠给本地弱势社群,至今有近2250吨食物获转赠,惠泽26万名基层人士。
梁建辉说,每个星期都有员工会到国泰航膳厨房收集捐赠品,每次约6至7卡板。基于食物安全考虑,乐饷社没有回收熟食飞机餐,只接收未开封、可室温储存的包装食品和饮料,如饼干、花生、果汁、牛奶等,有时候还会有些未切开的橙、苹果等新鲜水果,给基层小朋友补上一些膳食纤维。
基督教励行会是透过乐饷社领取捐赠品的其中一个机构,每月送餐给约500个单亲或综援家庭。该会社会服务部高级经理李颕妆分享,很多食物听起来很微不足道,例如果汁,但对于基层小孩来说是奢侈品。
“曾经有小朋友拿到果汁后一直不舍得喝,我问他为什么,原来他想要留到妈妈生日时一起分享。”李颕妆说,学童成长过程中要有足够营养,但很多基层家庭未能顾及到,希望这些食品既能用作补给,也能够减轻家庭负担,让他们有多余时间和金钱参与其他学习活动。
实际上,香港此类“食物银行”不少,例如有机构组织市民转赠未开封的端午粽子、中秋月饼,也有机构日常从商店收集未开封的零食等,减少堆填压力的同时,也让基层贫困者得温饱。(完)