官方通报“网红锅巴臭鞋垫同烤”

　　【官方通报“网红锅巴臭鞋垫同烤”】将脏手套和臭鞋垫直接放在流水线上，与锅巴原料一同进入烘烤环节——这触目惊心的一幕，就发生在宣称“柴火土灶手作”的网红锅巴生产车间里。3月15日，一则暗访报道揭开真相，迅速引爆舆论。当日，安徽省宣城市宣州区市场监督管理局发布通报：涉事企业已被立案调查。记者实地探访了位于宣城市宣州区的南江食品有限公司。厂区内没有一口宣称的柴火土灶，全程都是机械化流水线生产。成品锅巴露天随意堆放，生产原料与杂物混乱交织，车间内污水横流，碎米散落一地。更令人作呕的是，有工人直接在流水线旁吃饭，甚至将脏手套和臭鞋垫放到流水线上一起烘烤。

　　这家企业生产的“宫米”牌柴火土灶锅巴，在“娘家甄选”等直播间一度登上热销榜单，七天销量超2000单，吸引数百万网友下单。不少消费者反馈，买到的锅巴外形平直、没有土灶特有的弧度，口感和味道完全不对，根本不是记忆中的“大锅锅巴”。直到记者揭开真相，他们才恍然大悟：直播间里热气腾腾的“土灶”，不过是精心包装的营销幻象。

　　面对镜头，厂家负责人承认，直播间和包装上宣称的“柴火土灶锅巴”确实名不副实。这位负责人还透露了一个令人唏嘘的细节：公司一年花在广告上的费用高达1800万元，还投入1000多万元设置了专门的直播间，团队就有17人。营销投入如此巨大，生产环境却如此恶劣，这巨大的反差刺痛了消费者的神经。

　　在荔枝新闻发布的视频画面中，厂房门口堆有“霸壹锅”锅巴品牌的包装纸箱。记者向南江食品及霸壹锅品牌背后的农民伯伯食品有限公司求证，双方均表示并无代工等合同关系。南江食品目前自营“宫米”品牌。

　　实际上，监管部门的介入早在两个月前就已开始。宣州区市场监管局通报显示：2月5日，江苏省广播电视总台记者前往南江食品进行暗访，反映该企业涉嫌虚假宣传、生产车间卫生较差等问题。2月6日，该局对企业进行了执法检查，并下达整改通知书。企业随后按照整改要求进行停业整顿。3月7日，企业已全面停止生产，进行整体改造。

　　3月15日，在315晚会的聚光灯下，宣州区市场监管局再次发声：目前，该局已对南江食品有限公司涉嫌虚假宣传和卫生不合格等问题立案调查，后续将根据调查核实情况依法依规从严处理，并将继续督促企业整改到位。接下来，该局将举一反三，对全区食品生产企业开展排查整治。

　　南江食品有限公司负责人在接受九派新闻采访时表示，公司发现工厂存在内部环境卫生、部分员工素质低下问题，在当地市场管理部门监督下，目前已处于停产停售状态，正针对工厂环境及员工培训进行整改。他表示，后续公司将配合监管部门的监督及处理意见。

　　当直播间里“柴火土灶”的烟火气，变成现实中污水横流的生产线；当消费者冲着“手作情怀”下单，却可能吃上与臭鞋垫同烤的锅巴——这不仅是虚假宣传，更是对食品安全底线的公然践踏。一年1800万元的广告费，买得到流量和销量，却买不回消费者的信任。市场监管部门已立案调查，这家企业的教训值得所有“网红食品”生产商警醒：营销可以造势，但食品安全必须脚踏实地。