香港推穆斯林旅游:132间餐厅获清真认证、39间酒店获评级
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2024-11-29 10:27:50
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香港新闻网11月29日电 香港特区政府早前在《施政报告》提出推动穆斯林旅游,开拓中东和东盟旅客客源。旅发局昨日(28日)指出,香港已有132间餐厅获清真认证、39间酒店获“新月评等”评级,期盼各界齐推穆斯林旅游。

旅发局表示,早前委聘一间穆斯林旅游推广公司“新月评等”,为香港的酒店、景点及会展场地评级。当中酒店评级分为1至7级,以7级为最高;景点及会展场地则有青铜、白银及黄金级,以黄金级为最高。

“新月评等”为香港酒店进行评级时,以3级为最低要求,即至少有一层房间标示朝拜方向、提供附近清真寺清单,以及有清真早餐指定区。至今共39间酒店成功获评级,当中九龙香格里拉及香港海洋公园万豪酒店均获5级,即除满足上述要求外,还设清真认证餐厅或厨房、至少有一层房间的洗手间附坐浴盆等。

至于景点及会展场地,已有4个场地获评级,包括昂坪360和香港海洋公园,均获最高的黄金级,即可提供穆斯林友善洗手间等。

(香港中通社资料图)

餐厅方面,旅发局与香港回教信托基金总会(BOT)合作,推动餐厅申请清真认证,获认证餐厅已由年初的约100间增至目前132间,一般主打东南亚或印度菜色。若计及由穆斯林人士开设的餐厅,则达约140间。

旅发局期望,推动餐厅和酒店业界,包括港式中餐厅,一同发展穆斯林旅游、参与清真认证,以扩展客源。

当中一间已获认证的中餐厅,其营运及厨艺总监周世韬表示,申请认证历时约半年,希望将中菜文化带入穆斯林社群,让他们知道中菜的可能性。强调确保食品符合要求之余,亦会保留中菜风味。

旅发局透露,今年首10个月,香港共接待60万名穆斯林旅客,数量是2019年疫情前的四分之三,反映相关市场仍未完全恢复,相信与航班运力有关。期望香港国际机场三跑道系统启用后,能带动更多航班来港,令访港穆斯林旅客越来越多。

旅发局强调,全球穆斯林人口料在10年后增至逾24亿人,预计至2028年,全球将有2.3亿名穆斯林旅客,为旅游业带来2250亿美元收入。建议香港可主攻卡塔尔和沙特阿拉伯等中东海湾合作地区、印尼和马来西亚等东南亚国家,以至“一带一路”沿线国家的市场。指当中有半数人口都是穆斯林,可令他们来香港,享受香港的美食。

据悉,访港穆斯林旅客人均消费达约6700港元,较非穆斯林旅客的人均约5300港元多逾千元,且基本在港过夜,消费力相对较高。旅发局希望未来有更多业界看准机遇,一同发展穆斯林旅游市场。(完)


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