香港新闻网10月4日电  据香港文汇报10月4日报道，来自大陆江苏省的首两批大闸蟹分别于前日及昨日（10月2日及10月3日）直接空运到港。香港特区政府环境及生态局表示，欣悉今年蟹季首两批共300公斤江苏省大闸蟹已直接从内地运抵本港。内地大闸蟹直接供港，将有助缩短运输所需时间，降低业界营运成本，并为市民提供更多选择。

2025年9月26日，2025年江苏苏州阳澄湖大闸蟹正式开捕，蟹农展示捕获的阳澄湖大闸蟹。新华社发（朱桂根摄）

内地大闸蟹早年爆发二恶英事件，自此不获出口批文向香港直接供应大闸蟹，而是经外地进口，主要是经韩国，少量来自日本，去年开始亦经马来西亚进口香港。未能直接进口香港，不仅增加了运输成本，加上多地辗转，大闸蟹死亡率亦大幅增加。为此，特区政府与内地有关部门积极沟通，终于取得了进展，今年蟹季首次有大闸蟹直接从内地进口至香港。

2023至2025年大闸蟹进口香港数据。

进口量合共300公斤

据了解，首两批大闸蟹已分别于10月2日及3日从江苏省直接空运到港，进口量合共300公斤。该批大闸蟹由江苏常州钟楼区现代农业产业园区的江苏诺亚方舟农业科技有限公司发出，由南京禄口国际机场直飞香港。

均为精品母蟹，蟹黄与肉质饱满

首批供港蟹为其联合中国水产科学研究院淡水渔业研究中心自主培育的中华绒螯蟹品种“诺亚1号”，“全部为2両至2.5両精品母蟹，目前母蟹的蟹黄与肉质都非常饱满，公蟹尚未达到品质最佳状态。”该公司出口业务部负责人朱女士表示，客户反馈10月3日下午已正常提货，后续会视乎香港市场需求再加大大闸蟹的出口量。

香港特区政府环境及生态局表示，香港特区政府与国家海关总署一直就内地大闸蟹供港安排保持沟通，并衷心感谢中央政府提供协助，让进口安排更为畅顺。

局方表示，食环署辖下食物安全中心已尽量简化在进口层面检测大闸蟹的程序。现时，养殖场首批进口的大闸蟹如检测结果合格就可以推出市场发售，同一养殖场该年往后批次的大闸蟹一般不需再在进口层面作检测。该安排自2017年起实施，一直运作畅顺。

在零售层面上，食安中心会透过恒常的食物监测计划，按风险为本原则抽取大闸蟹样本作检测。食安中心于2021年至今共检测了543个大闸蟹样本，除2022年曾有一个样本的兽药残余超标外，其余样本均通过检测。（完）