香港新闻网11月15日电  大家乐集团致力回馈社区，宣布连续第三年推出旗舰社区关爱项目“大家开饭”食物援助计划，本年度资助总额为1200万港元，总受惠人数达4000人。今年计划联乘集团全新品牌“食得乐”轻咽料理，受助对象涵盖照顾者和咀嚼及吞咽障碍人士。

集团15日于荃湾D. Park举行“大家开饭2024‧食得乐”启动礼，公布本年度“大家开饭”计划详情及介绍全新品牌“食得乐”轻咽料理。大家乐集团首席执行官梁可婷、食得乐总经理林志伟、香港社会服务联会行政总裁蔡海伟、邻舍辅导会执行委员会主席戴健文、香港耆康老人福利会行政总监甘淑娴、基督教香港信义会社会服务部助理总干事（长者服务）黄智杰、艺人胡枫及罗兰一同主持启动仪式。胡枫和罗兰身为“老友记”，在活动上分享身边朋友都有食用轻咽食品的需要，认为大家乐集团推出“食得乐”，可以照顾更多人的饮食需要。活动亦邀请来自邻舍辅导会的受惠人士到场参与聚餐，当中包括有咀嚼及吞咽障碍的人士，场面盛大，旨在让不同需要人士同桌共膳，互相传递暖意。

集团于2022年首度推出“大家开饭”食物援助计划，受助人凭“开饭咭”可到大家乐快餐分店免费享用餐膳，过去两年累计总资助额为2400万港元，总受惠人数达7000人，捐赠饭餐约480000个。计划今年踏入第三年，延续去年与邻舍辅导会的合作，继续以照顾者为受助对象，同时加入新元素，与更多社福机构包括香港耆康老人福利会、匡智会、基督教香港信义会社会服务部合作，资助咀嚼及吞咽障碍人士享用“食得乐”轻咽料理。各合作机构会甄选其网络下的合资格会员接受资助，同时于11月19日起接受公众报名。

集团同时于活动上宣布推出全新品牌“食得乐”轻咽料理，以“重现熟悉滋味 只想您食得快乐”为理念，以专业技术制作符合“国际吞咽障碍饮食标准”（IDDSI）及“照护食标准指引”的产品。产品有以下特色：

提供IDDSI等级4及等级6的选择，照顾不同的咀嚼及吞咽状况需求

IDDSI等级4的产品特别重塑食材原型，还原食材原貌，卖相精致吸引

提供堂食服务，让咀嚼及吞咽障碍人士可与家人同台用膳，共聚天伦

广泛门店销售网络，即日起于38间指定大家乐快餐及一粥面分店有售

大家乐集团首席执行官梁可婷表示：“大家乐陪伴香港人成长，致力照顾不同世代、不同身体状况人士的饮食需要。‘大家开饭’踏入第三年，一如既往以关爱社会为宗旨，继续为照顾者打气，今年很高兴加入新元素，希望照顾到咀嚼及吞咽障碍人士。‘大家开饭’计划及‘食得乐’品牌的理念，都是让人有尊严、有选择，受助人只要凭‘开饭咭’到任何一间大家乐快餐分店，就可以在餐牌上拣选喜欢的餐点；‘食得乐’轻咽料理为有需要人士提供更多饮食选择，寻回饮食乐趣，更难得是可以与亲友同台吃饭。未来我们会继续推动关爱社会的项目，透过食物向大众传达心意。”

食得乐总经理林志伟表示：“香港迈向高龄化社会，对于轻咽料理的需求日增，而事实上除了长者，其他身体状况的人士，如胃酸倒流、肌肉纤维化、头颈癌患者、中风康复者、智障人士等，都有机会受吞咽问题困扰。饮食与身心健康扣连，直接影响生活质素，食得乐透过提供两种等级、卖相精致的轻咽料理，让吞咽困难人士可以品尝熟悉的味道，有尊严地重拾饮食的快乐，同时减轻照顾者准备餐膳的压力。品牌会继续发展更多不同口味，扩大销售网络。”　　（完）