香港明年4月起禁售迷你杯装蒟蒻果冻
创始人
2025-07-18 21:04:25
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香港中通社7月18日电 香港特区政府18日刊宪修订《2025年食物及药物（成分组合及标签）（修订）规例》，禁止出售迷你杯装蒟蒻果冻，新规定将于明年4月1日起实施。
资料图为香港特区政府总部。香港中通社图片
为减少儿童及长者进食迷你杯装蒟蒻果冻时因呛噎导致的窒息风险，香港特区政府加强对蒟蒻果冻的规管，禁止出售高度或阔度不超过45毫米的迷你杯装蒟蒻果冻，其他蒟蒻果冻亦要在包装加上警告字句。
其中，如属预先包装食物的果冻，若以高度或阔度不超过45毫米的迷你杯状容器包装，则不得含有蒟蒻；如属预先包装食物、含有蒟蒻的果冻，其销售包装的最外层，须以中文和英文清楚可阅地标明警告字样“注意：勿一口吞食，长者及儿童须在监护下食用”。
食物安全中心科学主任周淑敏表示，虽然蒟蒻是一种安全的食物添加剂，但由于迷你杯的质地结实、产品设计独特，加上蒟蒻果冻光滑，要透过一口吸及挤压杯装的方法食用，令蒟蒻果冻很容易沿舌头滑到口腔后部，在不经咀嚼下到达喉咙并堵塞气道，造成室息，对儿童和长者而言风险更高。
食物安全中心顾问医生张勇仁指，世界各地不时出现因食用迷你杯装蒟蒻果冻导致死亡的事件，其中日本在1995年7月至2008年7月期间，有54宗相关意外，共22人死亡，香港则暂未有哽噎及窒息统计数字。（完）
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