香港明年4月起禁售迷你杯装蒟蒻果冻
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2025-07-18 21:04:25
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香港中通社7月18日电  香港特区政府18日刊宪修订《2025年食物及药物(成分组合及标签)(修订)规例》,禁止出售迷你杯装蒟蒻果冻,新规定将于明年4月1日起实施。

资料图为香港特区政府总部。香港中通社图片

为减少儿童及长者进食迷你杯装蒟蒻果冻时因呛噎导致的窒息风险,香港特区政府加强对蒟蒻果冻的规管,禁止出售高度或阔度不超过45毫米的迷你杯装蒟蒻果冻,其他蒟蒻果冻亦要在包装加上警告字句。

其中,如属预先包装食物的果冻,若以高度或阔度不超过45毫米的迷你杯状容器包装,则不得含有蒟蒻;如属预先包装食物、含有蒟蒻的果冻,其销售包装的最外层,须以中文和英文清楚可阅地标明警告字样“注意:勿一口吞食,长者及儿童须在监护下食用”。

食物安全中心科学主任周淑敏表示,虽然蒟蒻是一种安全的食物添加剂,但由于迷你杯的质地结实、产品设计独特,加上蒟蒻果冻光滑,要透过一口吸及挤压杯装的方法食用,令蒟蒻果冻很容易沿舌头滑到口腔后部,在不经咀嚼下到达喉咙并堵塞气道,造成室息,对儿童和长者而言风险更高。

食物安全中心顾问医生张勇仁指,世界各地不时出现因食用迷你杯装蒟蒻果冻导致死亡的事件,其中日本在1995年7月至2008年7月期间,有54宗相关意外,共22人死亡,香港则暂未有哽噎及窒息统计数字。(完)

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