香港新闻网7月15日电  由香港贸易发展局主办的第35届香港书展，将于16日至22日在香港会议展览中心举行。今届香港书展，以及同期举行的香港运动消闲博览及零食世界，共吸引超过770间展商参与。

今年书展选定“饮食文化 未来生活”为年度主题。香港是美食天堂，中西文化荟萃，饮食文学绝对是推动中外文化艺术交流极佳的切入点。

大会希望透过今年的年度主题，鼓励大家阅读各式各样与饮食相关的书籍，由食谱、饮食文化研究、饮食旅游札记、食疗养生，以至饮食科技和饮食可持续发展等，探讨文字背后的文化风情、生活态度以及未来科技孕育的新饮食文化及创作点滴，促进中外文化交流。同期举行的香港运动消闲博览及零食世界带来精选运动消闲产品及体验、世界各地特色零食，让入场朋友一次过享受到“食买玩”的乐趣。

作为香港七月焦点盛事及“香港 盛夏派对”节目之一的香港书展，场内场外会举办超过620项文化活动，多位世界各地著名作家将亲临书展与书迷会面，探讨文字背后的文化风情、生活态度以及未来科技孕育的新饮食文化及创作点滴，促进中外文化交流。

主题讲座及世界文艺廊

1.年度主题讲座

书展首日的年度主题讲座将有梁雅达医生以“一个香港医生的城市耕种札记”为题，分享都市种植食物的经验；其后有名导演兼食疗养生达人严浩分享抗癌饮食观点；来自美国的商业太空人普罗克特博士将以“Nourishing the Future: in Space and on Earth”为题，探讨太空与地球上的饮食未来与可持续性；太平馆餐厅第五代传人徐锡安与饮食作家李纯恩的对谈则会细数太平馆故事。

其他作家及讲者：谢嫣薇、方晓岚、包周、陈浩然、Annabel Jackson、徐成、钟成泉、萧欣浩、邹芷茵等

2.世界文化艺术廊

“世界文艺廊”继续获得香港特区政府文创产业发展处资助，今年将响应年度主题“饮食文化･未来生活”，以“Book a Table･Food for Thought 有枱･阅食”为主题，由8 位艺术家与各国驻港总领事馆，联手炮制一场跨界文化盛宴。

展览通过８张餐桌，围绕食疗、永续、餐桌礼仪、节庆饮食、发酵、感官、音乐及艺术等主题，展示世界各地相关书籍及展品。当中设有“呢度 book 位”互动装置，参观者将如同到餐厅“揿飞攞位”一样，回答数条简单问题后，互动装置会因应答案，为参观人士推荐食谱，大家可根据食谱到建议的餐桌阅读书籍及欣赏展品。

“世界文艺廊”同时设有超过30场活动，包括讲座及工作坊等，其中香港科技种植公司Full Nature Farms 行政总裁兼共同创办人乐梓健将分享可持续饮食和未来农场。

八大主题讲座系列

香港书展继续举办八大讲座系列，除“年度主题”之外，另设“名作家”、“英语及国际阅读”、“世界视窗”、“儿童及青年阅读”、“本地文化历史”、“写意生活”和“心灵励志”。

名作家讲座系列（大会与《明报》及《亚洲周刊》合办）：请来多位知名华文作家亲临香港书展，出席作家包括来自广东的三生三笑，其代表作《粤食记》入选 2022 年中国作家协会网络文学重点作品扶持项目，她将于 7 月 17 日分享寻找粤菜及创作此作品的心路历程；凭小说《北上》荣获茅盾文学奖的徐则臣于 7 月 19 日会讲述其小说及京杭大运河的关系；被誉为当下“最懂年轻人的作家”刘同于 7 月 20 日将分享“个体生长：如何在不确定性中寻找人生座标”。

“英语及国际阅读”：2024年芥川奖得主日本作家九段理江会探讨写作生活与科技的关系；“引领韩国文学未来的青年作家”千先兰将分享创作点滴；年仅16岁的越南英语作家 Nguyen Hanh Phuong（Rosy Black）会分享在学龄时期写作的故事，适阖家长带同孩子一起到场参与。

“心灵励志”：邀得已故著名美食家及作家蔡澜的助理杨翱和其好友及著名服装形象设计师刘天兰等细说蔡澜的往事；其他讲者包括苏泽光、袁国勇教授、詹朗林等

“世界视窗”：张信刚教授、李乐诗、谭建忠、陈婉莹教授、陈启宗、黄天等

“儿童及青年阅读”：雷健泉、朱子颖、Janette Cheung、李浩迅、曾慕雪等

“本地文化历史”：阮兆辉教授、梅诗华、刘智仁、郑宝鸿等

“写意生活”：邓文瀚 STEM Sir、吴津津、西 DorSi、李永铨、翁静晶律师等

名人讲故事

今年书展将继续举行“名人讲故事”活动，邀请包括奥运剑击金牌得主江旻憓、香港首位米芝莲星级女主厨刘韵棋、著名儿童教学频道 KOL Kala EE、艺人陈家乐及陈凯琳等，与孩子分享具教育意义的故事。

“国际出版论坛”及“IP 圆桌会议”

书展第二日（7 月 17 日）将举办国际出版论坛，同日并会举行 IP 圆桌会议，云集香港、英国、阿联酋、日本、新加坡、比利时等地的知识产权业界代表，探讨各地如何建构具前瞻性的版权框架，以应对人工智能（AI）的发展。今年更会特别增设业务配对环节，协助业界发掘商机。

文化及创意产品区

今年的新展区“文化及创意产品区”，将会展示来自不同地区并具有中华文化特色的文创产品。当中香港康文署辖下博物馆会带来文创纪念品、互动游戏，还有非物质文化遗产互动体验，例如舞狮头打卡，让大家一边玩一边感受传统文化魅力。此外，澳门文化局会将他们的文创盛事“塔石艺墟”带到“文化及创意产品区”

售卖金石书画及文房四宝等艺术品的香港展商集古斋也会在“文化及创意产品区” 展出故宫博物院宫廷美学文创系列（非遗铜雕技艺的朱炳仁．铜文创精品，融合艺术收藏与现代设计的嘉德文创及以本土艺术 家为主题的集古斋书画文创）。

香港创科专题快闪展示区

为了让香港科技企业有更多实体展示机会，今年书展设有“香港创科专题快闪展示区”，展示来自教育科技、健康科技、运动科技及食品科技等创新产品。

“文化七月”重点活动

6月24至7月31日期间，“文化七月”于中环街市、香港公共图书馆、新港城中心﹑D2Place 等地点举办近 400 场多元化活动，包括阅读分享会、文化漫步、工作坊及讲座等。

配合书展的年度主题“饮食文化 未来生活”，香港书展与香港旅游发展局合作，从优质旅游服务计划中精选了超过 40 间餐厅 ，并配合书展的年度主题“饮食文化 未来生活”推出饮食地图。（完）