香港新闻网7月14日电 香港投资推广署14日欢迎广州凤园鸡煲火锅品牌在香港开设首间餐厅,并以香港为地区总部开拓大中华和亚洲市场,担任内地与海外市场的沟通桥梁,协调资源分配,助力凤园品牌迈向国际市场。
投资推广署助理署长刘智元表示,欢迎凤园落户香港,不仅为本地消费者提供更多餐饮选择,亦有助品牌开拓国际市场,借助香港国际平台走出去,利用香港作为内地与海外市场之间的重要桥梁。
香港凤园椰珍餐饮管理有限公司董事长谢天指出,香港作为全球最自由经济体及国际金融中心,凭借高度开放的市场机制、国际化商业规则与位处亚太中心的有利地理位置,成为众多内地品牌链接中国多元味道与世界餐桌的理想跳板。凤园在广州扎根多年,选择在香港设立地区总部,既能借助“一带一路”打通跨境供应链,更可凭借香港的国际影响力,推动广式靓汤文化的标准化输出。
他补充,凤园在香港的定位是用料上乘、用餐体验舒适的鸡煲火锅餐厅。餐厅设有包房,迎合顾客不同需求;会持续收集本地顾客意见,结合国际饮食潮流,研发创新菜式。
凤园始创于2013年,至今拥有超过20家分店,遍布于广州、珠海、成都、上海及厦门。香港首店选址旺角,不但是旅游热点,亦汇聚时尚潮流文化,未来会以香港为试点探索新餐饮模式,吸引本地多元及跨境消费者感受饮食文化。(完)