荔枝季来了！一文看懂品种特点+产地风味
香港新闻网6月17日电 盛夏时节，又到了荔枝上市的旺季！市场上随处可见红艳饱满的荔枝，但您知道吗？荔枝品种多达数十种，不同产地、风味和口感都有明显差异！香港新闻网特别整理“荔枝品种指南”，从常见的桂味、糯米糍，到名贵的仙进奉、观音绿，详细介绍各品种特色与产地，同时提醒哪些人群不适合食用荔枝，以及如何正确保存才能保持鲜甜。赶快来了解，成为荔枝达人吧！
16种常见荔枝名称及特点。（香港新闻网制图）
16种常见荔枝名称及特点。（香港新闻网制图）
16种常见荔枝名称及特点。（香港新闻网制图）
16种常见荔枝名称及特点。（香港新闻网制图）
16种常见荔枝名称及特点。（香港新闻网制图）
荔枝饮食攻略
荔枝小小一粒，清甜多汁，容易令人食到停不了口。享用荔枝时，需要留意以下事项。
1. 不能过量进食
一粒荔枝三把火，容易令人上火，引致牙龈肿痛、喉咙痛等问题，建议成人每日最多只可享用10粒荔枝，小童每次最多只可享用5粒荔枝。
2. 不可空肚食荔枝
不可空腹食荔枝，皆因含有丰富糖量，易导致胃痛及胃胀。建议可在饭后30分钟享用较为合适。
3. 享用前预先浸盐水
享用荔枝前，建议先将荔枝洗干净，以盐水浸泡，享用完毕后的荔枝壳也可留起来，只要加水熬煮制成茶饮，有清热下火的功效。
4. 不能与相冲食物同时享用
享用荔枝时，不能与黄瓜、胡萝卜及内脏等同时进食。
5. 孕妇/糖尿病患者避免进食
荔枝带有活血功效，如有怀孕最好避免进食，容易引起肚子痛及见红等流产问题。另外食用荔枝后可能导致血糖快速升高、又快速下降，会影响糖尿病患者控制血糖指数，少吃较佳。
荔枝保存方法
1. 冷藏：可保鲜3至5天
将荔枝喷水，用报纸包裹，放入塑胶袋绑紧放入雪柜冷藏，可保鲜3至5天。
2. 冷冻：可保鲜1个月
将荔枝剥壳去籽后，放入保鲜盒中并存放在冰柜，最长可保鲜1个月。（完）