台湾开放日本全牛龄牛肉进口消基会顾虑疯牛病风险_港澳快讯

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2025-05-26 16:01:54

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香港中通社5月23日电台湾此前因为疯牛病禁止日本牛肉进口，后有条件开放，但仅限“月龄30个月以下”且“去除特定风险部位”。台湾当局22日公告称，开放全牛龄牛肉进口。

香港中通社资料图

台当局今年3月4日预告修正“日本牛肉及其产品之进口规定”，取消30个月龄以下牛肉产品才能进口的限制，开放全牛龄牛肉进口，预告在5月5日期满，22日公布修正规定，并自即日生效。

由于国际上疯牛病流行，台湾在2003年禁止疫区国家输入牛肉，其中包括日本。台湾在2017年有条件开放日本牛肉进口，且陆续在2021年、2023年放宽美国、加拿大的全牛龄牛肉进口，但对日本牛肉仍要求30个月龄以下。

台湾消费者文教基金会曾表示，日牛疯牛病风险仍存在。日本自2001年发现疯牛病起，已有10例以上，且潜伏期有10年，又通常发生在5岁以上牛，才会有30个月以下月龄的限制。如果开放全牛龄牛肉进口，消费者仍有可能透过食用被疯牛病病毒感染的肉类而发生海绵样脑病变，即人类“库贾氏症”。

面对疯牛病风险争议，台卫生官员日前则称，食安风险分析的审查过程非常完整，经评估分析，每1亿5000万人口食用，仅1人有风险，并称“不相信专业非台湾民众之福”。

一名退休食安专家直言，30个月龄以上的牛问题一箩筐，且日本是全世界最大“注脂牛肉”公司，30个月龄以上的淘汰牛，原本肉又干又老则需要经过加工，过程中会注射脂肪及调味料；而标示为草饲牛的牛肉，虽被视为天然，但同样是被淘汰的牛，罹病风险也更高。（完）