粽香暖社区！香港跨世代联手复兴顺德传统技艺
香港新闻网5月23日电 端午节临近，香港经民联荣誉主席兼立法会主席梁君彦5月23日现身土瓜湾社区客厅，与30多位市民、义工及亲子家庭一同包制传统粽子，推广及传承中华饮食文化，并向社区弱势群体送上数百只亲手制作的红绿豆咸肉粽，传递节日温暖。
一众嘉宾和小朋友展示亲身制作的端午粽成品。主办方提供
是次活动由香港顺德人联会慈善基金有限公司主办，经民联、润爱同行、梁君彦立法会议员办事处、左汇雄区议员办事处合办，香港中华煤气有限公司赞助。出席嘉宾包括中联办九龙工作部副部长郭长勇、副处长练泽锷，顺德区委统战部副部长伍嘉颖、署任九龙城民政事务专员胡皓文、润爱同行主席周明、行政副总监郭诗芸，华润隆地有限公司工部副部长杨帆，香港中华煤气有限公司社区关系联络总监王佩儿、社区关系联络组副总监梁志刚、区域副总监黄雅惠，东华三院社服科主管娄振阳、副主管袁汉林、区域主任王燕萍，香港顺德人联会主席杜半之、常务副主席林志波、苏国明、龙允生、林锦荣、常务会董林翠咏、黄蔼莹、常务会董、九龙城区议员左汇雄、总干事余小佩，九龙城区议员林博等，透过与义工及街坊互动，感受节日的温馨暖意，提升街坊的幸福感。
杜半之致辞时强调，顺德人以团结互助闻名，活动不仅传承“世界美食之都”的工艺精神，更将节日温情融入社区。周明则表示，土瓜湾社区客厅将持续以“润泽社群”为理念服务居民，是次活动透过跨世代合作，让传统文化得以延续。
活动中，家长带领孩子们完成人生首个粽子作品，笑声洋溢；嘉宾亦向资深义工请教技巧，与数十名义工合力包制数百只粽子，经三小时蒸煮后分发予参与家庭及弱势群体。
这场沉浸式体验不仅重现顺德人对食材的敬重与工艺坚持，更以创新形式搭建跨世代桥梁。主办方指出，活动让传统美食成为凝聚社区的载体，既保存民俗技艺，亦强化邻里关怀，实现文化教育与社会共融的双重价值。（完）