金茶王（港式奶茶）全国及大湾区大赛2026香港区决赛落幕_港澳快讯

金茶王（港式奶茶）全国及大湾区大赛2026香港区决赛落幕

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2026-08-15 09:06:11

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香港新闻网8月14日电　由香港咖啡红茶协会主办，香港贸易发展局、香港金百加集团、点点绿集团协办的《全国及大湾区金茶王大赛 2026（港式奶茶）》香港区决赛于今日8月14日在香港会议展览中心5FG香港国际茶展圆满收官。八位入围选手同台竞技、激烈比拼，最终由钟煜培师傅脱颖而出，夺得港区冠军。

钟煜培师傅现为三间咖啡店老板，拥有十年港式奶茶制作经验及十五年咖啡专业背景。他同时是业余剑击运动员，曾获全港排名第三。钟师傅表示，今次比赛发挥理想，特别注重调节奶茶温度，务求让评委在品尝时能感受最佳风味。

香港咖啡红茶协会主席黄家和教授感叹时光荏苒，由2009年至今已历十七届大赛，见证时代变迁。他指出，餐饮业与奶茶密不可分，业界必须求变创新，为本地餐饮注入新展望。黄教授亦分享其参与拍摄的本土非遗纪录片《茶餐厅三宝》，先后于德国柏林独立电影节及英国独立电影奖取得佳绩，充分证明港式非遗文化已走向国际，广受欢迎。

现任行政会议召集人、新民党及汇贤智库主席叶刘淑仪女士致辞时，对香港奶茶文化的蓬勃发展寄予厚望，期望透过推广港式饮食文化，进一步吸引游客。

齐惜福发起人梁唐青仪女士表示，自己对奶茶文化情有独钟，并为本土文化能够走向国际感到欣喜。她强调“饮食无国界，民以食为天”，希望香港以至内地能以中华历史沉淀的饮食文化，宣扬和平理念。（完）

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