香港新闻网5月7日电  DFI零售集团与国内领先的生鲜电商平台叮咚买菜，近日宣布成为合作伙伴。双方将整合供应链与零售网络的核心优势，共同打造跨境数码化供应链，通过DFI旗下的惠康超级市场，为香港顾客提供更多元化、高性价比的优质商品，双方设定合作首年目标销售额达1亿港元。作为合作首阶段成果，首批6款叮咚买菜精选蔬菜已于4月9日起于近280间惠康超级市场正式上架，并同步登陆惠康网店及foodpanda外送平台。合作商品将陆续拓展至旗下特色超市 Market Place、3hreesixty 等零售渠道，进一步扩大服务范围。

联手扩建跨境供应链 让内地生鲜食品更快到港  

一直以来，香港生鲜市场依赖进口，不稳定的天气导致叶菜类商品价格波动达50%以上。今次合作中，DFI利用惠康超级市场全港近280间的分店网络，而叮咚买菜发挥全国直采基地的供应链优势，以更低成本、更快配送，实现“从农场到餐桌”的高效能模式。

双方计划共建数码化跨境供应链，打通数据中台，通过AI预测系统动态调整DFI旗下各超级市场库存，降低缺货率。例如，系统可根据香港天气变化、节假日等因素，预判叶菜类需求波动，指导基地精准供货。这种从上游种植到下游零售的数码化供应链，提高供港生鲜食品供应链效率。

此外，为确保品质，叮咚买菜与DFI计划在供港蔬菜商品采用“一菜一码”溯源技术，顾客在DFI旗下惠康超级市场购买叮咚买菜商品后，扫码即可查看种植档案、检测报告与运输路径，做到“从田间到餐桌”资讯全程透明。

DFI零售集团零售食品行政总裁刘晓恩表示，通过与叮咚买菜的合作，集团将充分利用双方的核心优势，共同构建高效的数码化跨境供应链。这次合作不仅能为顾客提供更高质素和性价比的生鲜产品，更是实现双赢的重要一步。我们相信，这一创新模式将大幅提升供应链效率，确保每位顾客都能享受到新鲜、优质的商品。”

叮咚买菜副总裁杨劭铭表示，此次与DFI的合作，是叮咚买菜供应链能力与香港本地零售网络的深度融合。我们将依托全国直采基地和数码化供应链能力，把更多新鲜、安全的内地生鲜食品高效输送至香港，让香港市民的“菜篮子”更丰富、更实惠。

叮咚买菜多款蔬菜登陆惠康近280间分店 实现全港覆盖

今次上架的唐生菜、油麦菜、菜心、白菜仔、水东芥菜和春菜等6款蔬菜，均选自叮咚买菜在内地的直供基地，检测标准同时符合内地与香港的要求，确保从田间到货架全程安全可控。来自内地各地的新鲜蔬菜，采摘后2小时内即完成预冷锁鲜，通过全程温控冷藏车运输，抵达分店前再经人工二次分拣，并且把控规格、净重，确保上架商品新鲜度。该6款蔬菜上架近1个月，总销量已突破10万公斤。

所有精选蔬菜于全港近280间惠康分店上架，并同步登陆惠康网店及foodpanda外送平台。双方计划2025年不仅新增苦瓜、秋葵、荷兰豆等常规品类，更将引入内地网红蔬菜与地域特色菜：让香港顾客冬季可尝到湖北洪山菜苔；春季将上线云南野生菌、紫叶生菜等；夏季则有来自山东的水果黄瓜、云南的水果玉米等。其中，云南的板蓝根（食用型）、红小菠（红叶菠菜）等特色蔬菜将首次进入香港市场，满足市民对新鲜口感与营养的多元需求。同步引入的还有不同水果、豆制品、预制菜、零食、酒水等丰富产品，年底前供港商品SKU将突破150个。 

这些商品将通过惠康分店、官方网站及foodpanda外送平台覆盖香港18区，实现“线上线下”全渠道营销，让顾客能够品尝得到全国时令鲜蔬，为每日餐桌增添更多地域风味。双方随后会积极探讨，将合作扩展至DFI旗下澳门及柬埔寨的超级市场，惠及更多地区的顾客。（完）