香港故事|花钮:方寸间的香港非遗
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2026-05-24 08:43:21
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香港新闻网5月24日电  浦明华每天的生活,从一碗自制的浆糊开始。这种比做长衫用的更稀薄一分的浆糊,是她用了大半辈子的配方。将它均匀涂在布料上,再用熨斗将布料熨干——“烫得不对,布就不够挺,后面没法穿针。”她说。一条俗称“口水线”的湿线在布条两边留下水痕,修整边沿后将布条对折熨烫,开始制作钮头。只见她双手灵巧地转、拧、拉,镊子配合一紧一收,钮头渐渐成形。布条包裹铜线,凹花、结钮尾,以针线连接头尾,最后用镊子修饰造型——这一步,是让花钮真正“活”起来的关键。

这是花钮匠人浦明华的日常。一对小花钮需约一小时细意打磨,一对大的则需三小时以上。

一块寻常布料,在她手中变得包罗万象。蝴蝶、梅花、鸟雀、喜鹊……栩栩如生的花鸟万物,方寸间尽显东方美学。

在今年的“香港非遗月2026”之际,这位年过七旬的大师仍在以手中一针一线,守护著一门濒临失传的古老技艺,并期待著它的重生。

【延伸阅读】

花钮匠人浦明华开班授徒 传承方寸间的非遗工艺

历史博物馆新展,从一块“牙璋”说起

浦明华的花钮作品。(图源:香港大学专业进修学院)

花钮,又称盘扣,是以幼布条缝制而成的传统中式钮扣,常见于旗袍、唐装或裙褂上,置于衣领、胸襟等位置,与服装的剪裁、布料相得益彰。它不仅是实用的扣襟,更是画龙点睛之笔。盘扣的历史可追溯至宋代,当时出土的服饰文物中已出现以布条盘织而成的扣绊。一对花钮扣通常由大花与细花组成,款式涵盖蝴蝶、梅花、鸟雀及喜鹊等多种图案。

时至今日,这门细腻精巧的手艺已被列入香港非物质文化遗产清单之中,归于“传统手工艺类”。

旗袍上的“花钮”是不可或缺的部件,它不单用作固定两边衣襟,更有为旗袍画龙点睛的作用。(香港中通社记者 黄璇摄)

1940年代末,大批裁缝师傅从上海及广东来港执业并收徒授艺,令长衫制作技艺及花钮工艺在香港落地生根,并发扬光大。浦明华所做的海派花钮,正是其中一个流派。海派花钮以精巧工艺和斑斓色彩为特点,款式繁多,手工精细,尤其注重美观与实用。她说,花钮的图案全都有不同寓意——“盘长结”象征长寿吉祥,“如意结”代表平安顺利;兰花花纽以其流畅线条和简洁造型,展现低调美感;龙凤结则是婚服中的经典,寓意夫妻相亲相爱、家运昌盛。

“东方美学注重细节与和谐,所以花纽的样式多以对称为主。”浦明华受访时曾这样说。花纽虽是服饰中不起眼的细节,却承载著东方传统工艺的智慧与美学内涵。

浦明华为姪女出嫁制作的龙凤花纽发饰,龙凤形态栩栩如生,手工精细。(图源:香港商报,受访者提供)

上世纪五十年代的香港,这门手艺还不至于如此“稀罕”。

浦明华小学刚毕业那年,只有13岁。身为家中长女,帮补家计的担子落到了她肩上。任职裁缝师的父亲说,学一门手艺,将来不至饿死。于是,她跟随父亲,拜一位资深华服盘扣大师为师。这一学,就是一辈子。她的作品曾在文化交流及展览中展出,她亦多次在电视荧幕上见到名人服饰上出自自己手笔的花纽,“感到十分满足”。

与花钮结缘一甲子,浦明华是香港仅存的海派花钮工艺师之一。她称现时已经很少人从事这项传统工作,入行的人越来越少,“手艺面临失传”。

曾是深水埗“钮扣街”标志的“中华钮扣”,这间经营近七十年的老店,于2025年9月15日结业。街老去,店消失,手艺也正在悄然退场。

近年来,浦明华积极投身教学。她曾联同传承人麦琬思及60多名学生,在香港大会堂举办“花纽工艺传承师生联展”,展出逾400件花纽作品,从传统中式款式、以世界名画为灵感的创作,到别具香港情怀的系列,无不展现花纽超越旗袍框架的无限可能。

浦明华及传承人麦琬思曾于2024年7月在香港大会堂主办“花纽工艺传承师生联展”。(资料图片)

与此同时,传统工艺也开始走进校园。有学校将花纽融入中学课程,从中一级的“一字钮”学起,中二级的学生已能自行设计双色、立体等多种形态的花纽,并将蝴蝶、枫叶、孔雀等形态各异的花纽点缀在白色长衫校服上。

传统在延续中新生

浦明华并非“孤军作战”。由香港赛马会慈善信托基金捐助、岭南大学与香港艺术学院合办的马会“传.创”非遗教育计划,自2018年推行至今,已涵盖长衫、广彩、剪纸、扎作等13项本地非遗技艺,并培育了一代又一代的工艺实践者。一位项目的资深导师说,他们带著学员作品走进当代艺术博览会、大型商场及博物馆。“我们希望当代艺术的毕业生或从业者来学习,将传统技艺的思维带到当代艺术的创作层面,从而进入更广阔的世界。”

近年来,浦明华(左)积极投身教学。(香港中通社记者 黄璇摄)

浦明华(前排右一)开班授课,传承方寸间的非遗工艺。(香港中通社记者 黄璇摄)

八年过去,已有学员将非遗技艺化为事业,有人创立工作室,有人获邀参与推广本地文化。“整个传统工艺的生态正在被改变。”这位导师说,“我们并非单纯将过去几十年甚至上百年的技艺原封不动地传承下去,而是为其注入新元素、新血与新人才。”

花钮制作技艺亦在2025-2026年度的课程之列,无需经验,有心学习即可参加。今年5月中旬,“香港非遗月2026”的预热活动中,浦明华受邀亲身教授花钮制作技艺,多名青年在现场学习并动手制作。(完)

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