香港中通社4月18日电(记者 徐嘉仪)香港民政事务总署18日下午在黄竹坑游乐场足球场举办“南区各界盆菜暖万心2025”,透过举办万人盆菜宴,供南区内的长者及弱势社群一同享用,感受社区的关爱。
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当天下午4时许,警方已在活动地点附近街道实施人群管制及特别交通安排,据悉,活动吸引近万人参与。
记者现场所见,近千桌盆菜宴摆满足球场,规模盛大,场面热闹,有精彩歌舞表演,大会还给每位长者准备了爱心福袋,袋内有燕麦片、梳打饼、面条、红枣等长者适合日常食用的食品。
香港南区各界联会理事长、此次活动的筹委会主席陈南坡致辞时表示,这次活动是南区有史以来最大规模的盆菜宴,是今年的一大盛事。盆菜象征生活的丰盈和满足,街坊一同品尝盆菜,体现和睦共融的精神,用美食传递温情,增进友谊。
香港特区政府律政司副司长张国钧致辞时表示,盆菜的精髓在于层层叠叠的食材,是中华民族的缩影,就像邻里互相帮助扶持,是中国浓厚人情味的象征,承载我们的历史、文化、记忆和社区情感。万人共聚南区,享受传统美食,展现活力南区。
其后,嘉宾合力拉开台上的巨大版盆菜,盆菜宴正式开始。工作人员掀开每桌中央不锈钢盆的锡纸,盆内阵阵飘香,海虾、烧鸭、白切鸡、鱼蛋、腐竹等食材吸满汤汁,层叠铺陈。老友记都掩不住期待神色,随即起筷,有人还带上自家制作的消暑饮料,与同桌街坊分享。年逾七旬的陈伯伯对记者说“盆菜很足料,还有老友一起聊天,很久没见这么热闹了!”(完)
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