香港饮食业界研推穆斯林友善认证_港澳快讯

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2024-10-26 15:17:30

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香港中通社10月25日电香港新一份施政报告中提到，要开拓中东和东盟旅客客源。香港立法会饮食界议员张宇人25日表示，相关措施可提振旅游业及酒店、饮食及零售等相关行业，目前他正着手筹备向本地饮食业界推广穆斯林友善认证制度。

香港立法会饮食界议员张宇人（右二）香港中通社资料图片

张宇人当日在社交平台发文指，穆斯林友善认证制度类似“Halal Registration（清真注册）”，引用到食物上，便指相关食物领有“清真认证”，证明它们符合伊斯兰教规范。他已联络香港工业总会及准备邀约香港旅游发展局，共同研究在本地饮食业界内推广该项认证。

现时，穆斯林友善认证在很多回教国家都有实行，以亚洲为例，包括东盟成员国马来西亚、越南等，其他国家还有埃及。“然而，一般香港人对此认识不深。”张宇人指，他曾有马来西亚的商业伙伴在港寻找一个多小时，才觅得一间拥有穆斯林友善认证的餐厅。

据张宇人了解，现时全港大概有约100间食肆拥有穆斯林友善认证。他表示，期待饮食业界朋友踊跃支持穆斯林友善认证，更希望香港市民亲身体验进食这类菜式的滋味。张宇人亦指，当越来越多香港人认识穆斯林友善认证後，可以将其推广至零售业等。（完）

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