酸菜鱼连锁店菜盆藏3.5cm内增高

　　【酸菜鱼连锁店菜盆藏3.5cm内增高】酸菜鱼对于很多打工人来说，是天选下饭“神器”。在南京，不管是街边小馆还是商场连锁店，大家印象里的酸菜鱼，都该是满满的一大盆，看着吃着都过瘾。但最近有消费者发现，自己吃的酸菜鱼，可能“穿”了一双看不见的“增高鞋垫”。近日，记者对连锁品牌“鱼你在一起”位于南京的一家门店进行暗访，发现店内的酸菜鱼菜盆暗藏玄机——外观看着又高又大，实际内深却极浅，筷子一伸就见底。记者现场用尺测量，双人份菜盆总高度约7.5厘米，实际内深仅4厘米，硬生生虚高了3.5厘米，接近总高度的一半。

　　这种被称为“内增高”的设计，消费者在点餐前几乎无法察觉。正在店内用餐的一位老奶奶直言：“菜盆很浅，里面没多少东西”。而在各点评平台上，也早有消费者吐槽该品牌酸菜鱼的分量和菜盆容量。

　　记者走访了两家门店，工作人员均表示，店内所有餐具，包括这种大菜盆都是总部统一配送，相关问题需向总部了解。通过商家小程序上的400加盟招商电话，一位耿姓负责人在回电中道出了真相。

　　耿先生坦言，这种碗型设计，应该就是公司的一种营销策略。一方面，大盆颜值高，卖相好；其次，菜量不能过多，“再好吃的东西吃饱了下次也不想去吃了”，要营造一种“饥饿感”；第三，如果消费者觉得鱼或菜不够，都可以加，这就需要另外加钱。对于投资者而言，投资就是要赚钱，耿先生直言不讳地告诉记者，他们品牌全球门店已超2700家，门店毛利可达60%-63%。

　　由此看来，如果店里的酸菜鱼按实际分量选择适配的餐具，根本用不上这么大的菜盆。而用大盆所谓的“卖相好”，不过是让消费者在视觉上误以为份量很大。

　　这种“内增高”菜盆是否侵犯消费者权益？江苏升州律师事务所执行主任袁爱萍律师认为，商家宣传“大盆”是对商品规格的具体承诺，然而容器需在消费之后才能看见真实底盘，实测容量严重“缩水”，这种设计足以在消费过程中持续误导预期，侵犯了消费者的知情权与选择权。

　　袁爱萍指出，商家宣传“大盆”与实物严重不符，违反《消费者权益保护法》第二十条规定：经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传，已构成虚假宣传。此外，商家在图片上备注的“图片仅供参考，产品以实物为准”，依据《消费者权益保护法》第二十六条属于无效格式条款，不能免责。该行为涉嫌消费欺诈，消费者可依据《消费者权益保护法》第五十五条主张退一赔三。