中环老字号粥面店结业 77年历史画上句号
创始人
2025-01-24 15:56:14
0

香港新闻网1月24日电  香港饮食业再传老店结业的消息,著名的罗富记粥面专家即将关闭其两间分店,分别位于中环苏豪和德辅道中。据悉,店主因退休移民计划,两间分店将于1月25日(明日)正式结业,结束其在香港屹立77年的历史。

罗富记粥面专家将于1月25日全线结业。

罗富记招牌云吞面。

罗富记于1920年由中山人罗家富创立,1948年由其后人罗焯林接手并来港创业,带来了招牌菜炸鲮鱼球。因鲮鱼球弹牙及肉质鲜甜,深受食客欢迎,配搭自家制的咸香蚬芥酱来佐酒更是一流。店家其余招牌菜还有云吞面、猪腰猪肝粥、鱼片粥等,吸引不少旅客慕名而来,甚至有西环的老街坊也是坐上客。罗富记中环店曾经有个蓝底红字的“鲮鱼”形霓虹灯招牌,亦是罗富记的标志。后来因建筑条例被拆除,现已存放于香港M+博物馆展出。

中环店亦曾经有个蓝底红字的“鲮鱼”形霓虹灯招牌,亦是罗富记的标志。(图源:M+博物馆)

网上社群近日流传结业消息,引发不少网民怀念。许多人表示对这一旧食府的结束感到震惊,并分享了自己与罗富记的珍贵回忆。“估唔到,罗富记都算系集体回忆”、“可惜,细细个,爸爸妈妈每个星期日早上都会带我同哥哥食,一定叫窝蛋牛肉粥!”“有水准、有品质、有专业嘅粥店,买少见少,好似连似样嘅云吞面舖都少咗好多,香港变成咁,真系好可惜!”

记者致电查询,德辅道中的店员证实两间分店将会同步于1月25日结业,店员称这一消息并非突然通知,老板早前已告知员工。(完)

罗富记的两间分店地址如下:

苏豪分店:中环苏豪摆花街50号地舖

德辅道中分店:中环德辅道中140号地舖

相关内容

热门资讯

施政报告2024 | 香港劏房... 香港新闻网10月16日电 行政长官李家超今日(16日)表示,特区政府决定以立法方式制订住宅楼宇分间单...
【来论】李然:矢志改革惠民生 ... 香港特区行政长官李家超日前发表任内第三份施政报告,亦是香港特区完成基本法第二十三条本地立法後的首份施...
香港村屋发生命案涉及两父子 香港新闻网2月12日电 香港元朗11日晚间发生双尸案,警方当天晚间8时多接获一名男子报案,指有两名...
香港总商会倡开征数码服务税创收 香港中通社2月11日电(记者 徐嘉仪)香港新一份财政预算案将于本月底公布,香港总商会11日就预算案提...
助推人民币国际化 中国银行柬... 香港新闻网11月22日电 近年来,日益“国际范儿”的人民币在服务中国高水平对外开放中呈现出强劲势头、...
香港文学馆小作家写作培训计划开... 香港中通社11月16日电(记者 徐嘉仪)“香港文学馆第二届小作家写作培训计划”11月16日在香海正觉...
“识变”中“应变” 香港举行第... 香港新闻网11月16日电 为进一步推动大湾区会计复合型人才培养,满足粤港两地会计行业融合发展需求,...
中联部副部长陆慷:对中美合作伙... 香港新闻网11月15日电 中共中央对外联络部副部长陆慷15日指出,中国对中美双边关系的基本态度并未改...
专访大湾区航空CEO吴秀兰:在... 香港新闻网11月3日米子电 (记者 黄璇)疫情后航空业逐步复苏,大湾区航空于10月27日正式开启“...
中国对挪威冰岛等9国试行免签政... 香港新闻网11月2日电 中国外交部网站消息,11月1日,中国外交部发言人林剑主持例行记者会。中国扩...