香港新闻网2月12日电 香港百年老字号“莲香楼”继今年1月登陆旺角后,宣布于香港国际机场T1客运大楼开设第4间分店,预计暑假前隆重开业,并计划招聘约百名员工。
莲香楼现时总店位于中环,分别在尖沙咀、旺角设有分店。机场分店占地逾1.3万方呎,可容纳逾300个座位,并将延续一贯怀旧氛围,并因应机场客群特性,在餐单及营运模式上加入“机场限定”元素。同时保留推车叫卖、搭枱文化等老茶楼特色。
据报道,新店暂时处于装修阶段,将是24小时营业,预期所需员工人数与尖沙咀店相若,约100人。(完)
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