春节第一社交“硬通货”又涨价了

　　【春节第一社交“硬通货”又涨价了】一颗松子两块五？春节社交“硬通货”价格再创新高。 半袋蘑菇脆卖40多块钱，里面只装了10多个，小k计算着每咬一口的成本，感觉自己在咀嚼金子。春节前，办公室的小k来到楼下的炒货店，本着“各家都要考虑到”的原则拿了七八包炒货。结账时的小票数字让她瞬间清醒——松子、蘑菇脆、巴旦木、水果冻干，这些平时看起来普通的零食竟然要600多元。社交媒体上，“瓜子比猪肉贵”的话题已登上热搜。曾经一把一把抓的炒货，如今变成了一颗一颗数的奢侈品。春节期间，炒货价格再创新高。走进任何一家商场连锁品牌炒货店，基础现制炒货如瓜子、花生售价达23.8元/斤。高端坚果价格更是令人咋舌：开心果、现烤腰果、开口松子接近100元/斤，手剥松子则高达218元/斤。而目前猪肉均价仅为10元左右。薛记炒货被网友戏称为“薛记珠宝店”“可食用周大福”。这家炒货行业的新晋翘楚，其芒果干售价超过50元/斤，腰果88元/斤，草莓奶芙60元/斤。炒货不再是按袋购买，而是按颗计算。半袋蘑菇脆售价40多元，里面仅有10多个，**平均每个价格超过2元**。

　　放眼整个年货市场，几乎没有便宜的炒货。另一家炒货名店“琦王花生”里的杏干，不到一斤售价160多元。有网友在“琦王花生”一次性购买12种炒货，花费超过一千元。走进靠地瓜条出圈的“一栗”门店，一小包李子干售价50元，一斤无花果干近100元。老牌炒货品牌“粒上皇”同样身价不菲：5元只能买11个板栗，9.6元仅够买4根番薯条。部分店员一大勺一大勺地往袋里装炒货，让年轻人真心希望他们能与食堂阿姨交换岗位。

　　原材料成本上涨是首要因素。作为炒货重要组成部分的坚果，不少品类依赖进口。开心果、巴旦木、腰果等主要产地在海外，价格受供应链和国际局势影响显著。天气因素也不容忽视。前两年，内蒙古河套地区的葵花籽在收获期遭遇连绵阴雨，严重减产，直接导致瓜子价格一度高过猪肉。行业升级与品牌溢价是另一重要原因。过去，炒货多在街边手推车或农贸市场小摊销售，如今已进驻黄金商圈，店面装修精致，俨然成为一种中产生活方式。店面装修、员工工资和地段租金等成本增加，自然导致定价上升。

　　尽管价格高昂，炒货在春节期间依然热销。这不仅因为它们有较长保质期，可作为实用礼品。更因为炒货在社交场合中扮演着特殊角色：它们能在阖家团聚的时刻“塞住那一张张提问的嘴”。对一年仅回一次家乡的游子而言，想要相对安静地过年，抵抗七大姑八大姨在饭桌上的轮番提问，最好的方法就是用炒货把大家变成专注的“松鼠”。一旦所有人都开始和果壳、瓜子皮较劲，原本含在喉咙里的“什么时候结婚”“什么时候要孩子”等问题，便会在“咔哧咔哧”声中被噎回肚子里。买炒货与其说是买零食，不如说是购买一种“团聚时合理的沉默”，一种交流时体面的走神，一种让一家人除夕能顺利过到初七的润滑剂。

　　除了炒货，春节期间还有其他“社交硬通货”。生肖纪念品就是典型代表。2026年马年贺岁纪念币、纪念钞线上预约通道开启不足一分钟便宣告售罄。二手市场上，20张面值400元的纪念钞标价高达1000至2000元，单价达40余元一张。高价服务也成为新选择。有跑腿平台推出春节“代拜年”系列服务，其中“代磕头”定价999元。尽管价格不菲，该服务已售出174单。上海市民春节伴手礼消费调查显示，特色食品以44.80%的占比成为最受欢迎的成人伴手礼类型。超过80%的消费者购买炒货的月均花费集中在20-100元。

　　炒货市场正经历快速增长。2024年，中国坚果炒货市场规模已**突破3000亿元**，预计到2029年将进一步攀升至4283亿元。中国人一年吃掉800万吨坚果果仁，占世界坚果果仁产量的15%。行业快速扩张的同时，也面临产品同质化、品牌溢价过高、礼盒华而不实等问题。社交媒体上，不少消费者开始反思这种高价消费的必要性。有人尝试寻找给品牌供货的厂家直接拿货，虽然价格下降，但风味也有所不同。当春节被裹上层层功利化、形式化的外衣，本质上是年轻人对节日情感内核的失落。

　　年轻人开始寻找平替厂家，试图从源头满足口腹之欲。味道虽然微调，但价格亲民许多。社交媒体上，“薛记自由”成为新梗，网友一边晒出刚买的高价炒货，一边哀叹价格之高。这已成为许多炒货购买者的“固定节目”。随着春节消费观念的升级，“情绪价值”成为年货消费的重要驱动力。年轻人不再满足于商品的基础功能，而是追求情感共鸣与体验感。坚果礼盒消费热度持续飙升，自2025年底以来，某连锁零售品牌旗下的坚果礼盒销量同比增长168%。