全国人民还上班 这个侗寨已在过年

　　【全国人民还上班 这个侗寨已在过年】想象一下：元旦假期刚结束，你正盯着电脑屏幕右下角的日历，盘算着下一个法定节假日还有多远。而此刻，湖南绥宁县上堡侗寨的空气中，已经弥漫着年夜饭的香气，芦笙声在山谷间回荡——他们，已经过年了。这不是时空错乱，而是中国多彩民族文化中一道独特的风景线：侗年。1月25日，湖南绥宁县上堡侗寨“寻味中国年”活动在邵阳寨市乡上堡村举行。当汉族传统中以农历正月初一为春节时，侗族却有自己的时间哲学。“冬至阳生”，在侗族文化中，冬至被视为新年的开始。中国作协会员龙章辉这样描述：“过侗年跟汉族过年是不一样的，像是在湖南叫‘吃冬’。”这个“吃冬”从农历十月初一开始，一直持续到十一月中旬，长达一个多月的时间。不同姓氏的侗族家庭，会在不同的日期庆祝，形成了一种错落有致、连绵不断的节日氛围。中国作协会员龙章辉表示：过侗年跟汉族过年是不一样的，像是在湖南叫‘吃冬’。侗族他们把冬至视为新年的开始，农历的十月初一就开始，一直到农历十一月中旬，大约有一个多月的时间，侗族人就开始吃冬祭祖，且以姓氏为主，每个姓氏的日期都不一样。因提前进入春节般的热闹氛围，而此时全国大部分地区仍处于元旦假期后的工作状态，形成了“侗寨已在过年，全国人民还上班”的鲜明对比。

　　如果你期待的是汉式年夜饭上的饺子、年糕，那么侗年餐桌可能会让你眼前一亮——这里的主角是冻鱼和酸食。在侗族文化中，酸味不仅仅是一种口味，更是一种保存智慧和生活哲学。酸鱼、酸肉、酸菜，这些经过时间发酵的食物，承载着侗族人对自然的理解和顺应。而冻鱼，则是冬季的时令智慧，鱼肉在低温中凝结，形成独特口感和风味。侗族家庭为这个节日做精心准备，最重要的食物之一是冻鱼。这种特殊的菜肴制作过程颇有讲究：节日前一天，主妇们会准备好新鲜的鲤鱼和豆腐，加入特制佐料煮熟，然后整锅放置一夜。

　　当第二天清晨，鱼肉和汤汁自然冷凝成晶莹的鱼冻，这道极具侗族特色的美食才最终完成。

　　当晨光洒向群山环抱的侗寨，节庆大幕正式拉开。身着鲜艳侗装的姑娘们早已在寨门前站成两列，手中捧着盛满糯米酒的酒杯。她们用婉转的侗歌迎接远道而来的客人，这就是侗族著名的 “拦门酒”仪式。“刚到寨门就被这热闹的阵仗给震撼到了，歌声特别动听，米酒也醇香甘甜，一下子就被侗族同胞的热情给包围了。”一位来自广东的游客朱品锟兴奋地描述他的第一印象。与此同时，十余位芦笙手吹奏起雄浑悠扬的芦笙曲，竹质笙管在晨光中闪烁着温润的光泽。悠扬的旋律穿越整个村寨，为侗年庆典增添了浓厚的传统氛围。这一独特的迎宾方式，使每一位抵达侗寨的客人都能立刻感受到节日的喜庆和侗族人民的热情好客。

　　侗年当天清晨，最庄重的仪式在家庭内部悄然进行。家长会点起香烛，一边烧香焚纸，一边吟诵《侗年吉利词》。随后，全家人在神龛前行礼致敬，表达对祖先的敬意和对未来的美好祈愿。鞭炮声响彻云霄，宣告着祭祀仪式的完成。紧接着，全家人围坐一堂，享用以冻鱼为主的丰盛早餐。在湖南靖州苗族侗族自治县的寨牙乡岩脚村，侗年活动还包括祭“三神”等传统习俗。这些仪式不仅是家族团聚的时刻，更是侗族文化传承的重要载体。

　　侗寨处处洋溢着节日的欢乐。鼓楼里，村民们忙着熬煮香气扑鼻的油茶；鼓楼外，打糍粑的木槌声此起彼伏。新鲜糯米在反复捶打下逐渐变得软糯，最终成为香甜可口的糍粑。与此同时，“媒婆逛寨”等趣味表演引得观众捧腹大笑，随手一拍都是充满民族风情的照片。湖南通道侗族自治县的皇都侗民族文化村还会在侗年期间举办杀年猪、吃刨汤、打糍粑等丰富多彩的民俗文化活动。

　　侗年庆典中最令人期待的环节莫过于合拢宴。长长的餐桌在鼓楼广场缓缓铺开，摆满了腊肉、山泉豆腐、侗族米酒等地道美食。在芷江三道坑镇牛皮寨村的合拢宴上，喝酒要喝“转转酒”，吃菜要吃“转转菜”。“侗家阿哥阿妹与客人一起，围着长席左转三圈，右转三圈，转回各自的席位后，再开怀畅饮。” 这种独特的饮食文化充分体现了侗族人民热情好客的性格和团结互助的精神。村民谢乐茂笑得合不拢嘴：“今天全村人都特别开心，能和这么多远道而来的游客一起过年，真是热闹又喜庆。”

　　祭祖是侗年的核心环节。每个家族会聚集在一起，用最隆重的仪式缅怀先祖，传承家族记忆。这种以姓氏为单位、分散在不同日期的庆祝方式，让整个侗寨在长达一个多月的时间里，始终洋溢着节日的喜悦。当这句话在社交媒体上流传时，它捕捉到的不仅是时间差异，更是一种文化节奏的迷人错位。我们还在为年终总结焦头烂额，他们已经围着火塘唱起了敬酒歌；我们还在挤地铁通勤，他们的芦笙舞已经跳了三巡；我们盯着屏幕上的工作日历数日子，他们的新年祝福早已传递了整个山寨。这种对比令人会心一笑，也引人深思：在主流社会的时间表之外，还存在着如此丰富多彩的生活节律。侗年不是“提前过年”，而是在自己的文化时间轴上，遵循着祖先传承的节奏。

　　上堡侗寨的“寻味中国年”活动，像一扇窗口，让我们窥见了中国民族文化宝库中的一枚瑰宝。在统一的国家时间表下，各民族保留着自己独特的时间感知和节庆文化，这正是中华文明“多元一体”特质的生动体现。或许，当我们被“全国人民还上班，这个侗寨已在过年”这句话逗笑时，也应该感谢这样的文化差异——它提醒着我们，在这片广袤的土地上，存在着不同的生活智慧和时间哲学。而我们共同构成的，正是如此丰富多彩的中国。所以，当你在工作日感到疲惫时，不妨想象一下：在湖南的某个侗寨，人们正举杯庆祝他们的新年。然后微笑一下，继续你的工作——毕竟，我们的春节，也正在不远处等待着呢。