人民日报赞北京一家面馆

　　【人民日报赞北京一家面馆】在北京日坛公园的北门，一间并不起眼的面馆玻璃窗上，贴着一张红底白字的告示。上面写着：“当你遇到困难时，可以在‘老张拉面’免费吃一碗热腾腾的面。” 2026年1月21日，这行温暖了无数过路人的文字，连同它背后默默坚守七年的故事，登上了《人民日报》的版面，成为感动全国读者的城市暖流。推开面馆的门，蒸腾的雾气裹挟着小麦与骨汤的香气扑面而来。店内空间不大，几张旧木桌被擦得锃亮，拉面师傅扯面、捞面、浇汤、撒葱花，动作一气呵成。老板成奶仓（有时也称成乃仓）正一手按着计算器，一手拿笔记录。这位来自甘肃的35岁店主，名字里藏着一个朴素的愿望——“奶仓”，寓意着小时候总吃不饱的他，希望长大后能有一个装满粮食的仓库。如今，他的面馆成了许多身处困境者可以暂时停靠、获取温暖的“粮仓”。

　　“一碗面成本没多少。”成奶仓话语朴实，“遇到有困难的顾客，我们就会提供一大碗面。” 自2018年第一家店开业起，这条不成文的规矩便立下了，2023年日坛新店开张，这张温暖的告示也雷打不动地贴在了新店门上。他特意叮嘱所有店员：不用多问，不用攀谈，稍加观察，直接煮面就行。“来开口的，多数都是真有困难。”日坛店店长王浩理解老板的用心，“再多问，就是往人心里加分量。我们不多事，就想让人踏踏实实、热热乎乎地吃碗面。” 这份“不问”的默契，小心翼翼地呵护着求助者的尊严。

　　这种默默的善意，在日坛店邻近儿科研究所的地理位置上，显得尤为体贴。成奶仓回忆，曾有一家三口从黑龙江佳木斯来京为孩子治疗白血病。前几次，他们都会付钱，但长期的求医耗尽了家底。看到孩子变成了小光头，成奶仓主动告诉他们：“可以不用付钱，免费吃面。” 幸运的是，后来孩子康复回来复查，还专门到店里买面吃，这让成奶仓由衷地高兴。还有一次，一位妈妈带着同样剃了光头的小孩，怯生生地问有没有半碗面、多少钱。成奶仓悄悄让店员端上一大一小两碗面，并说这是活动促销，免费。当他自己3岁的儿子天真地问“哥哥怎么没有头发”时，他立刻接过话：“哥哥剃了光头精神。”那位妈妈瞬间红了眼眶。

　　善意并非单向的流动，它往往能激发更深远的回响。一些曾免费吃过面的人，后来会特意回来还钱，有的甚至还会多存几碗面钱，希望将这份帮助传递给下一个需要的人。更多被感动的普通市民，则自愿当起了“存面人”。有人吃完面后多付一百、两百，有人留下几块零钱。最小的“存面人”是一个5岁的孩子，他用买冰棍的10元钱，希望能帮到别的小朋友；最年长的是一位白发奶奶，她想请快递小哥、环卫工人们吃碗饱饭。成奶仓和店员们都用心记下这些嘱托，让一碗面承载起更多人的心意。

　　“老张拉面”并非孤例。在广袤的中国大地上，类似的凡人微光正星火燎原：重庆有面馆为特困儿童、孤儿提供免费就餐；成都有面馆设置“牛肉面不要牛肉”的免单暗号；甘肃有社区为环卫工人提供“一元爱心早餐”。这些来自陌生人的、不动声色的成全，构成了社会最动人的底色。

　　2026年，对成奶仓而言还有一件特别的事：他即将通过预备党员考核期，成为一名光荣的共产党员。他感到肩上的责任更重了。而他的故事，也只是北京这座城市无数凡人善举中的一个缩影。正是这些闪烁在街角巷陌的微光，汇聚成了抵御寒冬的暖流，也让一碗朴素的面条，升华为衡量一座城市文明温度的尺度。