上海禁毒辟谣“奶茶等于准毒品”

　　【上海禁毒辟谣“奶茶等于准毒品”】2025年12月底，一股针对知名茶饮品牌霸王茶姬的舆论风暴席卷网络。起因是有自媒体博主发文，宣称“霸王茶姬等高浓度咖啡因饮料，实际上是在蹭准毒品的擦边球”。这个耸人听闻的比喻瞬间引爆了公众的不安。一时间，“心悸”、“失眠”、“成瘾”的个案讨论，混杂着对“毒品”的恐慌，将霸王茶姬推向了风口浪尖。事件的发酵过程堪称社交媒体时代情绪传播的典型样本。起初，只是一些消费者在网络上分享体验，称饮用霸王茶姬后出现“心悸”或“彻夜失眠”的生理反应。这些基于个体敏感体质的反馈，迅速被部分自媒体捕捉并放大。他们抛出了一个极具冲击力的概念——“准毒品”，强行将“咖啡因”与受国家管制的“精神药品”划上等号。这种说法利用了公众对毒品危害的高度警惕和对食品添加剂安全的深层焦虑，极具煽动性。流言的威力立竿见影。“霸王茶姬 咖啡因”词条迅速登上微博热搜，甚至在12月26日当天，其美股盘中一度暴跌超过14%，创下上市以来的最大单日跌幅。一场针对一杯奶茶的“信任危机”全面爆发。面对突如其来的指控，霸王茶姬在12月26日迅速作出回应，态度坚决。官方声明直指相关言论是“恶意捏造事实、损害商誉的违法行为”，并宣布法务部门已启动法律程序。在事实层面，品牌澄清其使用原叶茶，咖啡因为天然成分，且通过官方小程序可清晰查询每款饮品的具体含量，强调其单位咖啡因含量与一杯拿铁相当，低于美式咖啡。

　　真正的“定心丸”来自权威部门。次日（12月27日），上海市禁毒委员会办公室通过其官方微信公众号“上海禁毒”发文，为这场纷争一锤定音。

　　文章首先进行科普，指出咖啡因是茶叶中天然存在的生物碱，是茶树抵御虫害的“自卫武器”，所有真茶均含有此成分。文中明确区分了作为食品天然成分的咖啡因与作为毒品的咖啡因：前者在合规饮品中安全可控；后者则特指被“单独提纯出来，不以食用为目的生产、运输、贩卖”的高纯度非法制剂。

　　文章最核心的观点，引用了毒理学的基本原理——“抛开剂量谈毒性都是‘耍流氓’”。结论清晰：市面合法销售的咖啡因饮品均受严格标准规范，将合规奶茶比作“准毒品”的说法并不可信。

　　为何喝茶既提神又安神？为何有人失眠有人却无碍？茶行业专家的解读，揭示了更深层的科学原理。浙江大学茶叶研究所所长王岳飞教授指出，茶叶的奇妙之处在于其成分的“协同作用”。

　　一片茶叶中同时含有提神醒脑的咖啡因和安神镇静的茶氨酸。咖啡因的作用是“强烈而短暂”，通常在饮用后15-20分钟起效，持续2-5小时；而茶氨酸的作用则是“温和而持久”，能带来舒缓放松的效果。两者共同作用，使得茶成为一种独特的、具有双向调节功能的饮品。

　　中国农业科学院茶叶研究所研究员傅尚文进一步解释，日常生活中饮用的原叶茶或茶饮料，咖啡因纯度很低（约2%-4%），远未达到能让人“成瘾”的阈值。人体对咖啡因有正常的代谢能力，通常在2-7小时内便能将其转化为尿酸排出体外。饮用后是否影响睡眠，很大程度上取决于个人体质、饮用量和饮用时间。

　　这场风波虽然荒诞，却像一面镜子，映照出中国新茶饮行业在高速发展后面临的认知鸿沟。王岳飞教授直言，将茶饮与毒品绑定的说法，“不仅违背科学常识，更是对中国茶文化的污蔑”。

　　讽刺的是，消费者反馈的“喝了睡不着”，某种程度上恰恰是新茶饮行业升级换代的“甜蜜烦恼”。过去，许多奶茶由植脂末和茶粉冲调而成（“粉末时代”），实质是“糖水”。如今行业进入“原叶现泡”的3.0时代，当品牌们开始真材实料地使用茶叶时，茶叶中天然的咖啡因效应才真正被消费者感知。这场风波，恰恰证明了行业在回归“茶”的本质。

　　《中国消费者咖啡因认知及态度调查（2023）》的数据显示了一个令人惊讶的事实：超过半数的受访者（52.15%）并不清楚茶中含有咖啡因。公众对传承千年的中国茶的科学认知，竟如此薄弱。

　　回顾历史，今天新茶饮面临的“咖啡因审视”，与咖啡在全球普及初期的遭遇如出一辙。咖啡在17世纪传入欧洲时曾被视为“恶魔饮品”，在19至20世纪初也饱受健康质疑。正是通过长期、系统的科学普及和文化建设，咖啡才成功塑造了其全球性的饮品形象。

　　如今，同样的课题摆在了中国新茶饮面前。中国茶叶流通协会会长王庆指出，新茶饮通过标准化、透明化和产品分层（如推出低因产品），正在消除传统茶文化与现代消费者之间的认知壁垒。这场“咖啡因焦虑”风波，倒逼行业和全社会必须补上关于“茶科学”的公共知识课。

　　当上海市禁毒办的权威科普为“奶茶毒品论”画上休止符，这场闹剧留下的思考却远未结束。它暴露出的，是在信息洪流中，科学常识面对煽动性言论时的脆弱。这场由“准毒品”标签引发的轩然大波，最终以一堂生动的科普课收场。它警示我们，在享受现代商业文明带来的便捷与美味时，保持一份基于科学的理性判断何其重要。同时，它也提醒飞速发展的新茶饮行业，真正的“品牌力”不仅在于门店数量和销售数据，更在于能否赢得消费者基于了解和信任的内心认同。从东方古老的树叶到手中这杯时尚的饮品，连接两者的不应是流言的钢丝，而应是科学与文化的坚固桥梁。