上海一消费者称花91元买一根甘蔗

　　【上海一消费者称花91元买一根甘蔗】11月3日，上海消费者李先生（化名）在社交平台发帖称，在某品牌水果店购买一根甘蔗，结账时发现总价高达91.35元。据李先生描述，这根甘蔗为云南西双版纳产绿皮甘蔗，商家按9.9元/斤计价，整根重约9斤。他表示，自己家中人口较多，以往购买甘蔗单根价格多在30元以内，此次高价购买实属意外。“这根甘蔗可以分段，单价9.9元一斤，买了这么多年第一次碰到。”李先生在接受媒体采访时坦言，尽管商家称绿皮甘蔗口感更软嫩，但他实际品尝后并未感受到明显差异。事件经媒体报道后，迅速引发网友热议，相关话题阅读量突破2亿次。有网友调侃：“这根甘蔗是镀金了吗？”也有消费者表示理解：“如果是高品质、特殊品种，价格高些也能接受。”

　　面对质疑，涉事商家回应称，91.35元为整根甘蔗的总价，其售价9.9元/斤的绿皮甘蔗产自云南西双版纳，因品种特殊、口感更软嫩，故价格高于普通紫皮甘蔗。商家还透露，该款甘蔗周末两天能卖出三四百斤，消费者以年轻群体为主，他们更注重品质与体验。

　　“绿皮甘蔗的种植成本更高，从选种到培育都需要更精细的管理。”商家负责人解释，绿皮甘蔗对光照、温差等条件要求苛刻，且运输过程中损耗率比紫皮甘蔗高20%以上，这些因素都推高了成本。她同时承认，目前市场对高价甘蔗的接受度存在分化：“部分消费者愿意为品质付费，但也有很多人觉得不值。”

　　记者走访上海多家水果店发现，甘蔗价格因品种、产地、销售形式差异显著。在浦东新区一家社区水果店，紫皮甘蔗售价15元/根，青皮甘蔗20元/根，店主表示：“现在甘蔗刚上市，价格偏高，等11月中下旬大量上市后，价格会回落。”而在静安区一家高端超市，进口黑皮甘蔗售价高达38元/根，店员称其“糖分更高、口感更细腻”。

　　线上平台的数据更具说服力。盒马鲜生App显示，350克装的“夏日鲜甘蔗果切”售价15.9元，折合每公斤约45元，是整根甘蔗零售价的2倍。该平台负责人透露，果切产品日均销量超千份，消费者以年轻白领为主，“他们愿意为‘不用削皮、即开即吃’的便利买单”。

　　农业农村部农情调度显示，截至2025年10月底，华南地区甘蔗田间留存率约60%-70%，农户普遍采取“分批采收、随行就市”策略。上海农科院检测数据显示，目前上市的本地甘蔗糖分含量12-13度，较往年同期低2-3度，这或与今年10月上海昼夜温差较小有关。专家指出，甘蔗的甜度取决于昼夜温差，温差每差1℃，甜度能差0.8度，因此现阶段的甘蔗口感可能未达最佳。

　　“91元一根甘蔗，我宁愿买10斤苹果！”在浦东新区工作的白领陈女士直言，她更看重性价比，“甘蔗又不是什么稀缺品，没必要花这么多钱。”而从事金融行业的90后消费者林先生则持不同观点：“如果甘蔗确实品质更好，比如更甜、更脆，我愿意尝试，但商家需要明确告知差异。”

　　京东消费研究院《2025年秋季生鲜消费趋势报告》显示，1995年后出生的消费者品牌忠诚度最低，超过60%的人愿意为“高品质”“新体验”支付溢价，但前提是“物有所值”。相比之下，70后、80后消费者更注重实用性，对价格敏感度更高。

　　“高价甘蔗的出现，本质是消费分层的表现。”专家分析，随着居民收入水平提高，部分消费者从“满足基本需求”转向“追求品质生活”，这为高端水果市场提供了空间，“但商家需避免过度营销，否则可能透支消费者信任”。

　　无独有偶，近期“被大瓶美妆背刺的年轻人疯抢中样”也曾引发热议。当消费者发现，大瓶装美妆产品因囤货导致过期，而中样既能满足尝鲜需求，又能避免浪费，他们果断转向“小规格”消费。这种转变与高价甘蔗事件形成呼应：无论是美妆还是水果，消费者都在用脚投票，拒绝为“伪需求”买单。

　　“现在的消费者更聪明了，他们不再盲目追求‘量大价优’，而是关注‘是否需要’‘是否适合’。”市场调研机构艾瑞咨询分析师王琳指出，2025年中国消费市场呈现“理性回归”趋势，消费者更愿意为“高性价比”“个性化”“体验感”付费，而非单纯为品牌或规格买单。

　　这种理性，在政策层面也得到呼应。2025年11月，上海发放“乐品上海”餐饮消费券，通过“在线报名、摇号中签”方式，向消费者提供满200元减60元、满300元减90元等优惠。上海市商务委员会相关负责人表示，活动旨在“引导消费者到店消费，避免盲目囤货，促进消费市场健康发展”。

　　回到事件本身，91元一根的甘蔗能否持续热销？答案或许取决于三个因素：品质、透明度与消费观念。

　　品质是核心。如果商家能确保高价甘蔗在口感、糖分、安全性等方面显著优于普通甘蔗，消费者可能愿意买单；反之，若仅为“概念炒作”，则难以持久。透明度是关键。商家需明确告知消费者高价原因，如品种稀缺性、种植成本、运输损耗等，避免信息不对称导致的信任危机。消费观念是基础。随着理性消费观念深入人心，消费者对“溢价”的容忍度将降低。商家需精准定位目标群体，避免“一刀切”定价策略。

　　一根91元的甘蔗，或许只是消费市场中的一朵浪花，但它折射出的，是消费者对“品质生活”的追求与对“溢价陷阱”的警惕。当我们在水果摊前驻足，在购物车里权衡，不妨问自己：这根甘蔗，真的“甜”吗？