香港新闻网11月28日电　香港麦当劳多年来秉持“机会尽在麦当劳”的人才理念，致力成为最佳雇主，为员工提供多元化的在职培训，锐意训练未来的领导人才。为进一步提升餐厅总经理的领导能力及市场触觉，香港麦当劳管理团队日前率领逾330名餐厅总经理及员工赴上海“游学团”，一连四天的行程除了和当地员工互相交流及参观汉堡大学外，更安排了研讨会及主题晚宴等连串的员工专属体验。

投资人才培训应对挑战逾330名员工赴上海交流

每两年一度的餐厅总经理“游学团”(Managers’ Convention)为香港麦当劳人才培训的重点活动之一，旨在让管理层与餐厅总经理（餐总）分享并庆祝业务成果，共同渡过一段轻松且富有学习意义的旅程。“游学团”过往曾多次在日本、韩国、泰国等地举行，以提升员工的凝聚力。本年度的“游学团”首次选址于上海举行，逾330名员工获全额赞助参加，平日谨守餐厅前线工作的餐厅总经理们难得可以聚首一堂，体验不一样的游学之旅。

香港麦当劳行政总裁黎韦诗表示：“尽管外围经济环境不明朗，零售业及饮食业亦面对重重的经营挑战，香港麦当劳仍以人为本，坚守员工发展培训理念，邀请全港逾330名餐厅总经理、管理团队和员工远赴上海游学及考察。我深信是次交流能有效地提升餐厅总经理的领导能力及市场触觉，同时令他们在繁忙工作外得到放松，继续将快乐带给顾客。”

“Work Hard, Play Hard”的学习旅程特设员工专属体验

一连四天的上海之旅，除了参观麦当劳中国总部、进行主题研讨会及市场考察外，餐厅总经理更能够和麦当劳中国首席执行官张家茵面对面交流，直接向内地管理层取经。除了和内地员工交流及分享，参加者更获安参观麦当劳中国汉堡大学（Hamburger University）。此为全球第七所汉堡大学，亦是中国唯一的汉堡大学。汉堡大学是麦当劳公司于1961年创立的全球培训发展中心，为麦当劳员工提供系统化的餐厅营运管理和领导力发展培训，确保麦当劳在营运管理、服务管理、产品质量和清洁卫生方面保持统一标准。

香港麦当劳秉持“以人为本”的理念，重视员工体验，公司希望藉著“游学团”之旅令员工放松身心及分享业务成果。在工作交流以外，亦安排了丰富的游览活动，并举办一场别开生面的主题晚宴，用最贴心的方式为一连四天的“Work Hard, Play Hard”学习旅程画上完美句号，让大家感受到“机会尽在麦当劳”。

从“新世代顾客体验”到“新世代员工体验”强调有开心的员工才有开心的顾客

香港麦当劳多年来持续不懈，为顾客提供优质餐饮体验，并深信对顾客的用心服务亦可以为员工带来正面影响。在2017年起，麦当劳推出Experience of the Future（新世代顾客体验，EotF），透过新世代优质汉堡体验、新世代餐饮体验、新世代数码化顾客体验及新世代社会责任持续发展，为客户带来更多Happy Moments。

香港麦当劳率先于2023年创饮食业先河推出《管理发展专业文凭（资历架构第5级）》课程，让员工通过课程一边上班获取经验及工资，一边进修获取与学士学位同等资历级别的学历，至今已有接近250位餐厅总经理成功毕业。今年，麦当劳亦透过新世代数码系统营运及新世代人员架构革新，提升管理效率，释放增长潜力。麦当劳深信要有开心的员工，才能够将欢乐传递给逾百万名顾客。公司将继续贯彻“以人为本、以客为先、创新求变”的理念，将员工体验与顾客体验并放首位，让麦当劳成为员工及顾客心目中的NO.1之选。（完）