香港新闻网9月16日电　距离中秋节不足一个月，香港有酒楼负责人透露，今年中秋订枱情况较慢热，市民倾向过节前一两周才落实订单，且料生意额只较周末略旺；另有业界人士指，预计港人会北上过节，冀透过内地小红书等平台吸引旅客用膳填补缺口。

此外，香港月饼市场亦按年萎缩，餐饮业人士认为今年月饼销情不容乐观，强调传统饼店需进行改革，要有噱头才能免于被淘汰。

今年中秋节正日为10月6日，预料部分香港市民会在当日请假，连同周末及翌日公众假期，自制4天小长假。香港有酒楼负责人接受传媒访问时相信，不少港人或北上游玩，致中秋节本地客减少约两成，期望可用旅客生意来弥补。该负责人介绍，近年食肆积极透过小红书等内地社交平台进行宣传，成功吸引一些游客光顾。

香港中通社资料图

根据中国国务院办公厅关于2025年部分节假日安排的通知，国庆日逢中秋节合并放假8天。届时，香港预料将迎来大批内地客，有望拉动食肆生意。本地客方面，目前，该酒楼已有约三成订枱吃团圆饭，但大多数人倾向过节前半个月才开始订位。

另一间酒楼负责人也说，今年中秋节订枱明显慢热，不少客人选择拖至节日前一两周才落实订枱，不似以往提前一个月便预订。受北上消费等因素影响，他预料生意只会较一般周末略旺，“以前中秋节的生意额是周末的两倍，今年估计只能多两三成”。

香港现代管理(饮食)专业协会副主席梁进强调，消费者的消费模式已有转变，“以往市民担心节日无位，早早落订，如今则多了临时决定的客人，故难以预测实际人流”。但梁进有信心，部分餐厅在节日期间仍会录得不俗生意，认为业界应做好准备，也需适应新的市场环境，灵活应对。

翻查资料，香港不少食肆纷纷推出中秋午晚市套餐，有餐厅餐牌显示，6位用的套餐价格在768至1888港元不等，12位用的套餐价格在2788至7688港元不等。

中秋节吃月饼是传统习俗，但香港餐饮联业协会会长黄家和透露，这一传统文化也渐渐被人遗忘，加上部分市民选择北上购买款式多样、价钱便宜的内地月饼回港过节，近年香港月饼市场按年萎缩，销售压力越来越大，认为今年月饼销情同样不容乐观。

黄家和认为，传统的饼店需要改变产品种类结构，要有噱头才能免于被淘汰。（完）